乡村振兴看开封丨通许县孙营乡：七彩山鸡孵出“金蛋蛋”

　　河南报业全媒体记者钱程 通讯员郑恒 蔡卫锋 罗青春

　　“这棚七彩山鸡已被福建的客户订购一空，明天就要装车发货，这茬成品鸡约有五千对，每对售价150元，销售完将获净利润30多万元。”开封市通许县孙营乡龙门生态山鸡养殖场负责人张利军说。

　　七彩山鸡又名野鸡、雉鸡，一年可以养殖4到5茬。这种人工养殖的野鸡是煲汤的好食材。山鸡蛋含有多种氨基酸和维生素，营养价值极高。

　　今年35岁的张利军已有七年七彩山鸡养殖史了。开始时完全是出于好奇，从几十只起步，在自己家用笼子养，小打小闹。后来他觉得这条路有奔头，就不断扩大规模，几百只、几千只，一直到现在上万只。最初的几个笼子也扩大到现在的3个大棚。

　　他的养殖经历也不是一帆风顺的，各种辛酸让他尝了够。2016年一场禽流感使几千只鸡一夜之间全部死亡，只能全都无公害处理掉了。他多年的积蓄几乎丧失殆尽，心血付之东流。这次失败使他清楚地认识到，养山鸡不只是“玩玩”那么简单。2017年在各级部门的帮扶下，张军利东山再起，他及时总结经验和教训，去全国知名的大型养殖基地开展专业学习，又购买了大量的书籍进行刻苦专研，很快熟悉掌握了野鸡的习性、管理技术和防疫知识。2018年2月，在县、乡两级相关部门的大力支持和通力协调下，他申请注册了“呼噜鸟”商标，办理了《营业执照》和《动物防疫条件合格证》，走上了企业化运作模式。之后，又在驻村帮扶干部的全方位服务下，他与福建、广州客商签订了常年供货合同，加入了国家和省市养殖协会，实现了信息共享，可以根据市场上的供求和价格变动灵活调配山鸡的养殖规模。

　　孙营乡是有名的蔬菜种植基地，田间废弃的菜叶较多。使得当地的养殖业具有得天独厚的优势。他就将豆粕、玉米等粉碎后掺和一定比例的菜叶，用掺和蔬菜的食料投喂，不仅提高了山鸡的品质，增加下蛋量，而且也降低了饲料成本，还清洁了田间环境。

　　2020年，龙门养殖场被县里评为带贫企业，常年在此务工的有10位脱贫户，他们在这里做着投食、打扫卫生、捡鸡蛋等日常工作，月工资能拿到3000元以上，并且还可以在闲暇时间照顾家里和农活。

　　几年来，张利军靠养殖山鸡发了家，买了房和车。爱人也经常参加妇联部门组织的电商销售培训班，开通了直播销售平台。从装进鸡苗到成品出售，整个过程均有技术人员现场或网上指导。随着自己的养殖企业不断做大做强，他深切地感受到，自己走上成功之路是与各级部门鼎立帮助分不开的，自己一定要知道感恩和回报。于是，他在村里实行“公司+脱贫户”试运作模式，分发鸡苗、传授技术、收购成品，开展“一条龙”服务，使更多的脱贫户加入进来，帮助他们增加收入，共同走上致富路，实现小康梦想。

　　“现在我们正在按照‘一村一品’的发展目标，实施‘企业+合作社+脱贫’的带贫模式，对脱贫户进行智志双扶，通过龙头企业示范带动，让更多有意愿的脱贫户加入到带贫企业中来，开拓出一条确保农民增收，新型的致富道路。”通许县乡村振兴局负责同志吕运苹说。