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庆丰收,促和美 丹江全鱼宴邀您来吃鱼

河南商网   |   王会霞 热度:
2023-09-11 10:35:36

9月16日,南阳丹江大观苑将开展“丹江大观苑秋日全鱼宴——暨2023丹江秋获丰收节”活动。

  又是一年丰收季,丹江渔民乐开颜。

  为庆祝第六个中国农民丰收节的到来,9月16日,南阳丹江大观苑将开展“丹江大观苑秋日全鱼宴——暨2023丹江秋获丰收节”活动,展现渔民丰收的喜悦,以及他们积极向上的精神风貌和幸福生活。

  本次活动内容丰富,有丹江渔家号子庆丰收。通过雄壮的渔家号子、满载的渔获重现当地渔民乘风破浪、捕鱼归来的喜悦丰收场景。

  有丰收祝酒祭,丹江渔民用渔家人特有的方式,向丹江山水举杯祝酒,寄托丹江渔民对美好生活的期望,企盼风调雨顺、鱼虾大汛,同时也提醒大家珍惜和感恩丹江水源地的馈赠,善待养育千万人的一方山水。

  另外还有备受游人、食客好评的:丹江“千人全鱼宴”。

  全鱼宴,看丹江

  古往今来的食客们,对于“鱼”这道美食,总是情有独钟。

  如果给全国“鱼菜”列一个排名,河南丹江大观苑必须榜上有名。丹江大观苑的美食,最出名的就是丹江全鱼宴。

  丹江口水库的鱼类极为丰富,最常见的有红尾、翘嘴、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、白条,也不乏鲈鱼、江黄等名品。

  “来丹江,有口福”的口号传遍大江南北。每到秋季都会举行的丹江全鱼宴,吸引了全国各地的美食达人及游客朋友。他们来自五湖四海,汇聚在盛会现场,共同品鉴闻名遐迩的丹江全鱼宴。丹江全鱼宴的盛况,更是多次荣登国内各大媒体平台。

  丹江大观苑的特色鱼宴品种奇多,不论大鱼、小鱼,是鱼头、鱼块、鱼排还是鱼尾,都有不同的做法。在丹江吃鱼,如果你敞开肚子吃,可以品尝到几十种具有浓厚丹江特色的丹江鱼宴,连续吃上三天三夜也绝没问题。

  土沃则稻香,水美则鱼肥

  丹江鱼好吃,离不开湾湾清水。

  作为南水北调中线工程核心水源地和渠首所在地,丹江口水库总面积的一半,一级保护区的全部、二级保护区的大部分都在南阳,调往北方的丹江水,95%以上取自南阳。

  如果您也爱看水,爱吃鱼

  请持续关注即将举行的丹江大观苑秋日“全鱼宴”

  9月16日,我们共享丰收喜悦。

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