小小羊肚菌 富民大产业

村民在采摘新鲜的羊肚菌。

　　□本报通讯员 关阳 文/图

　　4月初，走进邓州市孟楼镇南孔村，只见羊肚菌种植大棚一座挨着一座，连片的大棚内朵朵鲜嫩的羊肚菌壮硕饱满，许多村民动作娴熟地将羊肚菌采下装入筐中。

　　“今年预计亩收鲜羊肚菌1100斤，烘干后可产干货100斤，干货按现在市场价每斤400元算，除去成本一亩地一年能挣1万多元。”羊肚菌基地负责人麻向红说。

　　而在3年多前，南孔村因为农业产业结构单一，集体经济薄弱，村民都不富裕。2021年初，为改变落后面貌，刚当选村党支部书记的麻向红就到外地考察，将羊肚菌带回来试种。由于看准市场，舍得投入，用心管理，当年就获得良好收益。

　　孟楼镇党委指导南孔村以“五星”支部创建为抓手，采取支部+龙头企业+合作社+农户的形式，成立河南多农多生态农业科技公司。公司统一技术指导，按照统一购种、统一管理、统一收购、统一仓储、统一加工的模式，订单种植羊肚菌。如今该村羊肚菌种植大棚已达千余座，拥有5个专业合作社，近百户农民加入，种植面积200余亩。

　　孟楼镇政府积极向上争取项目，2022年帮助羊肚菌种植基地配建保鲜库、低温冷藏库、加工车间和烘干车间。2023年又申请资金帮助购置速冻机等设备，配建速冻库。目前南孔村注册了“舫尧豫农”商标，开发出羊肚菌面条、羊肚菌酱等产品，形成种植基地、冷链物流和初加工向精深加工发展的产业链。

　　“在羊肚菌烘干车间干活，一个月挣2000元，还不耽误回家做饭、照顾孙子。”60多岁的村民张玉莲十分知足。

　　眼下，这里的羊肚菌除少量销往本地，大部分一摘下来就被外地批发商订购一空。“今年基地预计产值达800余万元，同时还让80多名闲散劳动力在家门口实现就业。”麻向红说。

　　“今后，我们将以产业体系建设为抓手，强链延链补链，带动更多群众参与羊肚菌种植加工销售，辐射带动更多村民增收致富。”孟楼镇党委书记李征表示。